Cattle
百科事典の項目
ウシ（Bos taurus）はウシ科ウシ属の家畜で、原牛から約1万年前に西アジアで家畜化され、インダス流域ではコブウシが独自に家畜化された。体長1.8〜2.5メートル、体重400〜1000キロ。四室胃をもち、瘤胃の微生物がセルロースを分解する。乳用・肉用・役用に分化し、コブウシは耐熱性に優れる。妊娠期間は約280日。野生祖先の原牛は1627年に絶滅した。家畜化種のためIUCNの評価対象外。
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ウシ（Bos taurus）はウシ科ウシ属の家畜で、原牛から約1万年前に西アジアで家畜化され、インダス流域ではコブウシが独自に家畜化された。体長1.8〜2.5メートル、体重400〜1000キロ。四室胃をもち、瘤胃の微生物がセルロースを分解する。乳用・肉用・役用に分化し、コブウシは耐熱性に優れる。妊娠期間は約280日。野生祖先の原牛は1627年に絶滅した。家畜化種のためIUCNの評価対象外。